Kolanuss Extrakt 100:1 - (Cola vera) 5g.

Allgemeine Information (Diese Information stellt keine Anwendungs- und
Verwendungsempfehlungen dar.)
 

Die Kolanuss ist der Samen des in den Tropen, vor allem in West- und Zentralafrika beheimateten
Kolabaumes (Cola). Besonders kultiviert wird er unter anderem in Nigeria.

Beschreibung
Kolanüsse reifen in einer sternförmigen Sammelbalgfrucht, in der sich insgesamt bis zu sechzehn
Nüsse befinden können. Sie sind länglich-oval, haben eine wellige Oberfläche und werden bis zu
14 cm lang.  

Inhaltsstoffe
Die Hauptwirkstoffe sind bis zu 3,5 % Koffein und Theobromin (nur zu 0,05 % enthalten). Damit liegt
der Koffeingehalt der Kolanuss deutlich über dem von herkömmlichem Kaffee. Außerdem sind enthalten:
Catechin, Epicatechin, Procyanidine, Gerbstoffe, bis zu 45 % Stärke, Proteine, Zucker,
Fette und Mineralstoffe.

Wirkung/Verwendung
Ursprünglich wurden Extrakte der Kolanuss und des Cocastrauchs zur Herstellung von
Erfrischungsgetränken wie Cola verwendet, mittlerweile sind die meisten Hersteller jedoch auf das
deutlich billigere Koffein ausgewichen, das bei der Herstellung von entkoffeiniertem Kaffee abfällt.

Colagetränke, die heute noch Extrakte der natürlichen Kolanuss enthalten, sind etwa Fever-Tree
Premium Cola, Fritz-Kola, Club-Mate Cola, Mio Mio Cola, das Schweizer Produkt Vivi Kola oder Red Bull
Cola. Auch die Energie-Schokolade Scho-Ka-Kola enthält 1,6 Prozent Kolanusspulver. Die Kolanuss findet
auch als Zutat von Kräuter- und Früchtetees Verwendung.

In Afrika ist die Kolanuss schon seit Jahrhunderten ein gängiges Genussmittel. Dort werden die leicht
bitteren, erdig schmeckenden, etwa walnussgroßen Samen entlang der Naht aufgebrochen, in kleinere Teile
zerbrochen, etwa eine Stunde gekaut und anschließend ausgespuckt.

Die Kolanuss entfaltet aufgrund ihres hohen Koffeingehaltes unter anderem stimulierende Wirkung. Das
Koffein ist in der Kolanuss anders gebunden als im für Koffein bekannteren Kaffee und entfaltet deshalb
eine andere Wirkungsweise als letzterer. Die infolge von Kaffeekonsum oft auftretenden Nebenwirkungen
wie beispielsweise Herzrasen und Nervosität treten bei der Kolanuss deshalb nur bedingt auf. Weitere
Wirkungsweisen sind eine verdauungsanregende und schmerzstillende Wirkung. Sie regt die Darmperistaltik
an. Es wird auch von aphrodisierender Wirkung berichtet, die wohl auf das für Koffein und Theobromin
übliche gesteigerte Adrenalin- und Serotoninniveau zurückzuführen ist.

In vielen afrikanischen Kulturen kommt der Kolanuss eine besondere kulturelle Bedeutung zu. So ist es in
manchen Volksgruppen üblich, als Geschenk an Gäste Kolanüsse zu überreichen, sie gelten als Symbol von
Gastfreundschaft. Dem Konsum der Kolanuss kommt dabei ähnliche Bedeutung zu wie dem Friedenspfeiferauchen
in uramerikanischen Kulturen. Auch ist es mancherorts üblich, dass der Bräutigam vor der Hochzeit den Eltern
der Braut einen Korb Kolanüsse überreicht.


Achtung: Rohstoff/Urprodukt zu wissenschaftlichen Zwecken, oder zur
Weiterverarbeitung in Kosmetika, Cremes, Badezusätzen, Duftstoffen,
u.ä.m.
Extrakte sind stark hygroskopisch/Feuchtigkeit ziehend. Daher immer Luftdicht
verschlossen und Kühl Lagern.