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Gewürzlilie Extrakt 100:1 - (Kaempferia galanga) 5g.

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Art.Nr.: 0066


  • Produktbeschreibung

    Allgemeine Information (Diese Information stellt keine Anwendungs- und Verwendungsempfehlungen
    dar.)

    Gewürzlilie Extrakt 100:1 - (Kaempferia galanga)

    Die Gewürzlilie (Kaempferia galanga) ist eine in Indien heimische Pflanzenart aus der Familie der
    Ingwergewächse (Zingiberaceae). Neben der Nutzung als Gewürz wird das Rhizom traditionell
    medizinisch verwendet. Sie ist eine von vier ingwerartigen Pflanzen, die gelegentlich als Galgant
    bezeichnet werden.

    Beschreibung

    Die Gewürzlilie ist eine stängellose, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 10 bis 15
    cm erreicht. Sie legt bei ungünstiger Witterung eine Ruhephase ein, nach der sie wieder austreibt.
    Die Pflanze bildet meist zwei bis vier violett-grüne Laubblätter aus, die 7 bis 14 cm lang und 4
    bis 9 cm breit sind. Die Blattform ist langgestreckt-rund, zur Spitze hin stark verengend und
    zugespitzt.

    Der Blütenstand ist ein terminal stehendes Bündel, in dem jeweils nur eine der violett
    gezeichneten, weißen Blüten für kurze Zeit blüht. Die Blütenhüllblätter bilden eine schlanke und
    lange Röhre mit einer Länge von 2,5 cm, 1,5 cm langen Lappen und einem 2,5 cm langen Labellum,
    welches deutlich in zwei Lappen unterteilt ist.

    Vorkommen

    Die Gewürzlilie kommt ursprünglich vor in Indien, Assam, Bangladesh, Thailand, Kambodscha,
    Myanmar, Vietnam und im südlichen Yunnan.

    Verwendung

    In China wird die Gewürzlilie als Gewürz verwendet, beispielsweise indem man einige Scheiben des
    getrockneten Rhizoms zu in Sojasoße geschmortem Fleisch hinzufügt.

    In Indonesien zerreibt man das frische Rhizom zu einer Paste, mit denen man Fleisch- oder
    Gemüsegerichte würzt. Solche Verreibungen mit anderen Gewürzen und Schalotten sind typisch für
    die balinesische Küche. In Indonesien ist die Gewürzlilien-„Wurzel“ Bestandteil des populären
    Tonikums „Jamu“.

    In der traditionellen Medizin wird das Rhizom vor allem gegen Zahnschmerzen oder als
    Haarwaschmittel gegen Schuppen und Grind eingesetzt. Sowohl die ayurvedische als auch die
    traditionelle chinesische Medizin verwenden es.

    Es wirkt stimulierend, magenstärkend und fördert Blähungen. Äußerlich wird die Gewürzlilie auch
    gegen Unterleibsschmerzen, Schwellungen und Rheuma eingesetzt. Untersuchungen japanischer
    Wissenschaftler bestätigten die cytotoxische Wirkung einiger Inhaltsstoffe der Rhizome.


    Achtung: Rohstoff/Urprodukt zu wissenschaftlichen Zwecken, oder zur
    Weiterverarbeitung in Kosmetika, Cremes, Badezusätzen, Duftstoffen,
    u.ä.m.
    Extrakte sind stark hygroskopisch/Feuchtigkeit ziehend. Daher immer Luftdicht
    verschlossen und Kühl Lagern.
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