Das Zitronengras, auch genauer Westindisches Zitronengras, Westindisches Lemongras oder Guatemaltekisches
Lemongras oder Sereh genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Diese Art und
einige andere Cymbopogon-Arten werden als Gewürz- und Heilpflanze angebaut und verwendet.