Kakaobaum (Theobroma cacao) wird schon seit Tausenden von Jahren in Mittelamerika kultiviert und wird
dort als „Speise der Götter“ verehrt. Die indigenen Völker Mittelamerikas, insbesondere die Azteken, schätzten die Bohnen des Kakaobaums sehr. Kakaobohnen wurden als Medizin, Nahrungsmittel und natürliche Stimulans genutzt. Sogar als Währung war
die Kakaobohne akzeptiert.